Фитиновая кислота и ее соли, фитаты, являются фосфорированными соединениями, которые широко распространены в овощах, особенно в зерновых, масличных семенах и семенах бобовых (Martínez 2002).
Низкие дозы были отнесены к терапевтическим свойствам, недостаточно продемонстрированным, при профилактике рака, формировании камня почек и сердечно -сосудистых заболеваниях (Chatree 2020, Torrecilla 2020, Garcia 2019, Fakier 2019, Robertson 2017, Curhan 2004, Martínez 2002).
На дату последнего обновления не было доступных опубликованных данных о его экскреции в грудном молоке.
Фитаты являются хелаторами, то есть они образуют нерастворимые соединения с некоторыми минералами, такими как кальций, железо, медь и цинк и белки, что затрудняет поглощение кишечника. Избыток фитатов в рационе может вызвать дефицит этих минералов в диетах, плохой в минералах (Lawrence 2016 P310, Martinez 2002, Moser 1988).
Ежедневные потребности Zn зависят от ежедневного потребления фитатов. У кормящих матерей они составляют 11 мг для низкого потребления фитатов (≤ 330 мг/день) и 14 мг/день для высокого потребления (≥ 990 мг/день) фитатов (HAASE 2020).
Сбалансированная диета обеспечивает адекватное потребление фитатов. С обычной диетой ежедневное потребление фитатов составляет от 300 до 900 мг/день в западных рационах, более 1000 мг/день в вегетарианских диете и более 2000 мг/день в некоторых африканских популяциях (Schlemmer 2009).
Вегетарианские диеты очень богаты фитатами. Вегетарианские мамы должны избегать избыточных фитатов и отрубей (Lawrence 2016 P310).
При разнообразной диете, фитатные добавки не требуются.
Другие диетические методы лечения для предотвращения образования почечных камней включают снижение потребления мяса и увеличение овощей и кальция в рационе (Heilberg 2013, Curhan 2004).
| Наименование | Значение | Ед.изм. |
|---|---|---|
| 660 - 858 | Да | |
| 0.14 | моль/л |
См. ниже информацию об этих сопутствующих препаратах:
Вегетарианская диета Умеренный риск Соли цинка Низкий риск
Дисклеймер: информация, представленная в этой базе данных, не предназначена для замены профессионального суждения. Вам следует проконсультироваться со своим лечащим врачом для получения рекомендаций по грудному вскармливанию, связанных с вашей конкретной ситуацией. Мы не гарантируем и не берем на себя никакой ответственности за точность или полноту информации на этом Сайте.